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【宇和島ウィーク、三連休も開催中@柏の葉t-site / 蔦屋書店】

3月12日(土)からスタートした宇和島ウィーク、
有難いことにお客様の声をいただき、感謝、感謝、感謝~🎵

愛犬のごはんにきぬ青のりを振りかけたら、完食！とのこと、
無添加の美味しいご飯は、人間にも犬にも大切なのだと改めて思いました。

この三連休は宇和島市のじゃこ天王子＠三好良貴 さんが実演販売されます。

＃河津桜 も見ごろのようなので、ぜひお立ち寄りください。

＝＝お客様の声＝＝
開催中の宇和島フェスタで、みかんジュースときぬ青のり、ドッグじゃこ天を購入しました。
みかんジュースは優しい甘さでおいしかったし、青のりをルナごはんにふりかけたら、すごい勢いで完食してくれた
遠く離れた愛媛の名産品が柏で買えるなんて、ありがたいなぁ。

宇和島ウィークイベントページ
https://store.tsite.jp/…/magazine/24819-1342240209.html

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軽羹にきぬ青のりの微粉末を混ぜた試作を近藤先生に召し上がっていただきました。
食べて一口、「ちょっと焼いた方が美味しくなる」とアドバイスを頂きました。

フライパンに油無しでそのまま、
かるーく焼き目をつけるぐらいに焼いたら、

外はカリッと、
中はモチッと、
香りが一層フワッと、
なって美味しかったです。

経験則からわかるとおっしゃっていて、
さすが！と思いました。

これから1年間、どんな新しい世界が広がるのか楽しみです。