きぬ青のりのガトーショコラ

12㎝丸型一台分

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~材料~
・ホワイトチョコレート 110g
・無塩バター 50g
・全卵 50g
・グラニュー糖 35g
・きぬ青のり微粉末タイプ 5g
・薄力粉 10g


~作り方~
1.12㎝丸型に、オーブンシートを敷き(底・側面)、オーブンを170℃に予熱する
2.刻んだホワイトチョコとバターを耐熱容器に入れ電子レンジ(500Wで40~50秒)で溶かし、マヨネーズ状になるまで、しっかり混ぜる
3.別のボウルに、卵、グラニュー糖をいれ、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜる
4.3のボウルに、2を加えて混ぜる
5.4に、きぬ青のりと、薄力粉をふるい入れ、ホイッパーでさっくり混ぜる(混ぜすぎ注意!)
6.5を型に流しいれ、160℃のオーブンで、21分焼く(15分で、天板ごと前後を入れ替えて焼く)
7.粗熱を取って、一晩冷蔵庫に入れて冷やす