~材料~
・薄力粉（ドルチェ）　100ｇ
・きぬ青のり微粉末タイプ　１大さじ
・天然塩　１～２ｇ　お好みで
・キャノーラ油　2大さじ
・水　2大さじ
・仕上げの天然塩　お好みで

~作り方~
1．ボウルにふるった薄力粉、青のり、天然塩を入れて混ぜ180℃にオーブンを予熱する
2．キャノーラ油を加え、ヘラなどでなじませ、そぼろ状になったら両手ですり合わせて、かたまりを潰す
3．サラサラになったら、水を入れて、ヘラで混ぜる（混ぜすぎに注意！）
4．生地をラップで包みめん棒で、２ミリの厚さ（20㎝角）くらいに伸ばす（生地が柔らかい場合は、少し冷蔵庫に入れて生地をしめる）
オーブンシートの上に生地を広げ、カード（包丁でも可）で、縦横に７等分の切り目を入れ、フォークで空気穴をあける（最後にお好みで塩を全体にふりかけても可）
5．170度のオーブンで、33分焼く（20分で天板ごと前後に入れ替えて焼く）
6．焼きあがったらオーブンから出し、ケーキクーラーの上で冷ます