~材料（１人分）~
・パスタ　　　　100g
・オリーブオイル　大さじ1.5
・にんにく　　　1片分
・唐辛子　　　　ひとつまみ
・醤油　　　　　小さじ1
・ゆで汁　　　　お玉2杯
・きぬ青のり（原藻・手もみ・粉末・微粉末）　お好み

~作り方～

1. パスタを茹でている間に、フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で炒める
2. フライパンの端でにんにくを素揚げするように火を通し、きつね色にする（＝ガーリックオイルをつくる）
3. 2に唐辛子を入れて火を通したら、パスタのゆで汁を入れる
4. 3を混ぜ合わせて乳化したら、湯切りしたパスタを投入する
5. 微粉末か粉末のきぬ青のりをお好みで混ぜる
6. 仕上げに原藻・手もみのきぬ青のりのトッピング