栄養士にしだあやのレシピ(微粉末)
~材料~
・長芋/ 山芋 1袋(250-300g)
・かつお昆布出汁 50ml
・卵 1個
・醤油 小さじ1~
・青のり* 小さじ1/2
・白ごま 大さじ1
*微粉末の青のりは小さじ1/2、通常のものは小さじ1
~作り方~
1. かつお・昆布出汁を用意し、50ml 程とって冷ましておく
2. 長芋は皮をむいて、すり下ろす(手袋をするとかゆくならない)
3. 2に溶き卵を加えてフワッと空気を入れるように混ぜたら、出汁を少しずつ混ぜながら加えて、お好みの柔らかさに調整する(50ml全部使わなくても良い)
4.醤油・青のり・白ごまも加えて混ぜる
5. ご飯にかけて召し上がれ。味はお好みで醤油で調節してくださいね!
栄養士にしだあやのさんのレシピです。
にしだあやのさんによる詳しい手順画像はこちら↓
[栄養士にしだあやのの今日のレシピ] https://nishida-wataru.com/recipe/2620.html
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