~材料~
・ちくわ　小３～４本
・米粉　　大さじ４
・水　　　大さじ３
・青のり*　　 小さじ1/2~
・お好みで醤油
* 微粉末の青のりは小さじ1/2、通常のものは小さじ1

~作り方~
1. ボウルに米粉・水を入れてしっかりと混ぜたら、青のりも加えてよくかき混ぜる
とろっと少し重ための液体になります！
2. ちくわを好きな大きさに切る
3. フライパンに油を熱したら、ちくわを衣にしっかりとつけて揚げる
油は少なめでOK！
4. こんがり揚がったら取り出し、お好みで醤油をかけて召し上がれ！

※余った衣の液体は、バター・豆乳と一緒に炒めてクリームソースにするととてもおいしいです。