きぬ青のりのしゃぶしゃぶ

コメント

【三代目歌吉の店】コースメニューの1つです。
スジアオノリ生産者だからこそ提供できる、お店でしか食べられない一品です。

生の青のりをしゃぶしゃぶすると”磯の香り”が立ちのぼってきます。
海水で育っているため塩味がほんのりしますので、そのままでも、ポン酢につけても楽しめます。