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本日は、YOUTUBEライブに出演しました。
先週の予定でしたが、天気などの理由から予告編に変更し、本日が本番に!
司会の「おせつときょうた」さんが軽快なトークで盛り上げてくださいました。
ZOOMでスタジオと私たち生産地を繋ぎつつ、YOUTUBEのLIVE配信、、
チャット機能で、リアルタイム視聴者からの直接の声も届く、、
現代の技術を駆使しての「ご縁」に、感謝🎵
通信優先の為、画質がちょっと粗めになりプチモなどがわかりにくいかもしれませんが、ご容赦くださいませ💦
司会者のスタジオでの実食、青のりメニューのご紹介もしていますので、
ぜひぜひ、ご参考にしていただければと思います。
今回は第10回目の配信。
他の素敵な生産者さんもたくさん出演していますので、アーカイブもチェックしてみてくださいね♪
東京縁HP
https://tokyo-enishi.raku-uru.jp/
YOUTUBEライブの様子
~東京縁HPより抜粋~
雨の日も、風の日も、日差し厳しい夏の日も生産者は心をこめて栽培しています。
豊作に歓喜し、時に天候被害に涙する事もあるでしょう。
長い時をかけ、たっぷりの愛情を注ぎ、送り出す時は我が子を旅立たせる思いだといいます。
そんな食材にまつわるドラマを知れば知るほど食材が愛おしくなる!
日々、生まれくる「食材の物語」を知ることは、
今までただ「美味しい!」だけで食べていた食材達が
もっともっと輝き出し、より価値のあるものである事に気づかされると私達は考えます。私達はそんな“作り手の想い”までもみなさんにお届けしたいと願っています。
あなたの「食べる」を少し変えてみませんか?
★鯛のパイ包み“愛でたい”
正真正銘最後のご案内です。
2021年内で歌吉鯛の養殖終了に伴い、鯛のパイ包み“愛でたい”も生産終了になります。
つまり、寂しいですが歌吉鯛がなくなり次第終了です。
※受注生産のため、10日程度かかります。
※現時点での最終受付は12月22日(水)です。
↓“愛でたい”購入先↓
https://ecsp.tsuku2.jp/viewDetail.php?itemCd=12223403121008
↓“愛でたい”HP↓
http://threelines-medetai.com/
★宇和島の郷土料理にかかせない「じゃこ天」
『井上のじゃこ天』で親しまれている井上蒲鉾本舗様の【愛媛産・宇和島産の美味しいものを集めてみました】というリーフレットに「きぬ青のり(手もみ)」を掲載していただきました。『いのうえのかまぼこ・じゃこ天』と一緒にご注文いただけます。
井上蒲鉾本舗
https://www.e-jyakoten.co.jp/
【地域の子どもたちの交流】
遊子小学校の5年生が地域学習に来てくれました。
「赤ちゃんも一緒にどうぞ」と先生から事前連絡をいただき、
お言葉に甘えて看板娘も最初から最後までご一緒しました。
そして、、
遊子小学校日記
「すじ青のりか、赤ちゃんか、それが問題だ」
引率の先生がさっそく丁寧にまとめてくださいました。
ぜひ一読くださいませ♪
遊子の子どもたちに感謝‼
ご指導いただいた先生方に感謝‼
遊子小学校に感謝‼
地域と子どもたちと繋がる機会をつくってくださり、ありがとうございます。
元気で優しい子どもたちと素敵な先生との時間はあっという間でした。
きぬ青のりを試食して、
「美味しい!」
という子どもたちの率直な感想がとても嬉しかったです。
これからも、遊子小学校を卒業して勉学を重ねて、将来は遊子の未来を担ってくれることを期待いたします。
一部抜粋
「そして、このような取り組みは、生まれてきたこの新しい命の未来のためにも必ず進めなければいけないという、家族の願いや愛がこめられているそうです…よ。5年生のみなさんも、赤ちゃんがかわいいと思うその気持ちは、世の中をよくしていこうという気持ちに、きっとつながっていくはずですよ…。」