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【青のり家族便り】海洋漂着ゴミ回収活動について

三浦半島と市内の間の内海には、小さい島々があります。
そのうちのひとつ高島。
海洋漂着ゴミの清掃ボランティア活動で12人、
船3隻で軽トラック4台分回収されたそうです。

宇和島市には、1年間に1億円の回収費用をかけても
10年間で回収しきれないほど量があると報告あがっています。

船でしかいけない場所に漂着しているところの活動は大変です。
ゴミを減らす意識をして、生活していきたいと思います。

 

【いよいよ明日から!きぬ青のりがせとうち旬彩館(@東京新橋)に!】

東京の香川・愛媛のアンテナショップ「せとうち旬彩館」に
9月23日(金)・24日(土)の2日間出展します。

今回は「きぬ青のり」と一緒に、コラボ商品も販売!
宇和島野菜せんべい「じゃが芋青のり」
伊予路真珠もなか
香りがスゴい!きぬ青のり香るポテト

また、プチモ(青のりの赤ちゃん)を愛媛から連れてきており、
イベントコーナーに展示します。
生きている青のり、都会ではなかなか珍しいかも?
ぜひぜひ、旬彩館イベントコーナーにお立ち寄りください♪

【日時】
9月23日(金) 10時~20時
9月24日(土) 10時~17時

【場所】
香川・愛媛せとうち旬彩館
東京都港区新橋2-19-10

【アクセス】
・JR「新橋駅」銀座口より徒歩1分
・東京メトロ銀座線「新橋駅」2番出口すぐ
・ゆりかもめ「新橋駅」より徒歩3分
・都営浅草線「新橋駅」より徒歩3分
・都営大江戸線「汐留駅」より徒歩5分

せとうち旬彩館HP→https://www.setouchi-shunsaikan.com/

 

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【青のり家族便り】台風14号の影響について

皆さん、台風14号の影響は大丈夫でしたでしょうか。
遊子は、すごい強風でした。

目隠しのアルミ部分が曲がってしまったりし始めたため、
急いで自分たちで取り外しました。

有難いことに、人のケガなく、無事です。
青のりの養殖現場も無事です。

自然災害の怖さを思い知らされます。

【きぬ青のりじゃこ天】松山市いよてつ高島屋 実演販売のお知らせ

5月に開催していただいた「いよてつ高島屋」の「きぬ青のりじゃこ天」再登場!
「宇和島練り物工房みよし」の三好さんが実演販売していただいてます。

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健康と笑顔をお届けするみよしの実演販売、
今回は松山市のど真ん中、いよてつ高島屋で実演販売を行います!

イベント期間は、9月14日(水)~ 20日(火)
場所は、いよてつ髙島屋の地階中央催事場です。

・一番人気の「プレーンじゃこ天」
・玉ねぎ・人参・ごぼうがたっぷり入った「野菜じゃこ天」
・ニラと生姜が効いた「ニラ生姜じゃこ天」
の3種類に加え、陸上養殖された青のりを使用した、
限定の「きぬ青のりじゃこ天」も揚げたて販売!

真空パックの商品は、
じゃこ天・野菜じゃこ天・ニラ生姜じゃこ天に加え、
・お酒のお供に「鬼じゃこ天」
・ダシがよく出る「魚団子」
・愛犬のおやつに「ドッグじゃこ天」
も同時に販売しています!

【宇和島フェア】9月23日24日せとうち旬彩館にきぬ青のり出展!

【9月23日(金)・24日(土) せとうち旬彩館(@東京新橋)イベントコーナーに出展!】

東京の香川・愛媛のアンテナショップ「せとうち旬彩館」に2日間出展します。
今回は「きぬ青のり」と一緒に、コラボ商品も販売!

🌟宇和島野菜せんべい「じゃが芋青のり」
🌟伊予路真珠もなか
🌟香りがスゴい!きぬ青のり香るポテト

目の前で「おいのり(追い青のり)」して、
磯の香りと楽しんでもらおう~♪♪と考えていましたが、
コロナのため、試食は中止Σ(゚д゚lll)ガーン

その代わり、、
プチモ(青のりの赤ちゃん)を愛媛から連れていきます。
この前の松山でも展示していましたが、展示中も光合成して成長するので、半日で倍ぐらいのサイズに育っていました。

9月23日(金)10時~20時
9月24日(土)10時~17時

ぜひぜひ、旬彩館イベントコーナーにお立ち寄りください♪

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【青のり家族便り】あすもさんの新天地、浦知小学校跡地に行ってきました。

廃校利用したあすもさんのリスタート!
浦知(うらしり)小学校跡地に行ってきました。
いままでは、国道沿いで入りやすい立地でしたが、少し奥まったところにあります。
その代わり、カウンター席のあるランチスペースだったり、親子や地域の方との体験教室も出来るようになっていたり、小学校の広さを生かした新しいことがいろいろ増えています🎵
9月4日からランチ開始します!(金土日限定)
ぜひ皆さまお立ち寄りください。

あすもさんの行き方はコチラ👇
https://youtube.com/shorts/4d7ML46Lm1c?feature=share

 

【和食の伝道師】近藤一樹先生のきぬ青のり洋食料理

前回の和食から一転して、イタリアンメニューを試作していただきました。

「バーニャカウダソース」
オリーブオイルをたっぷり入れたバーニャカウダソース、
仕上げにたっぷりきぬ青のりをかけると、アンチョビの良さを引き立てていました。
野菜を美味しく食べた時に、おすすめです。

「ゼッポリーネ」
イタリア料理の基本。
この生地は、伸ばして上に具をトッピングすればピッツァになります。
今回は、揚げてからきぬ青のりを振りかけましたが、
手もみを生地の中に練りこんでも面白いと思いました。

ちなみに、画像手前に映る黒ラベルは、ゼッポリーネの大切な材料です。
もしビールがない(または買えない年齢)なら、
ビールの発酵の代用はベーキングパウダーで出来るそうです。

【青のり家族便り】8月9日発刊の愛媛新聞に掲載されました。

8月9日の愛媛新聞に、8月4日の出前授業について掲載していただきました。

「海藻で温暖化対策」とありますが、
どうやれば?どうすれば?どうなるか?
今はまだ誰も答えを持っていません。
仮説、検証して取り組みが果てして効果があると言えるのか、
本当にやってみないと分からないことです。

 

 

【青のり家族便り】宇和海の環境保全について出前授業で講演しました。

8月4日(木)、地球温暖化防止環境教育活動における体験型出前授業
(宇和海ブルーカーボンの環境保全・再生)

ご縁があり、講師として招待していただき、講演いたしました。
「ブルーカーボン」は、海藻の可能性について焦点をあてた取り組みです。
海藻がCO2を吸収すること、海の生き物の住処となり生態系を保つ役割を有効に活かせないか検討されています。

今回の講演では、青のりのことだけでなく、海を汚さないためのせっけん活動など紹介しました。
コロナ感染者が急増し、参加者のキャンセルが多かったなか、熱心に聴いてくれた高校生や親子に感謝です。

【宇和島フェア】7月31日から仙台2か所でスタートします。

この夏の「宇和島フェア」にきぬ青のりが並びます🎵
千葉県、柏の葉に引き続き、第二弾です‼

TSUTAYA 仙台荒井店蔦屋書店 
〒984-0017 宮城県仙台市若林区なないろの里3-3-28
tel. 022-369-3988  営業時間 9:00 ー23:00

多賀城市立図書館
〒984-0873 宮城県多賀城市中央2-4-3
tel. 022-368-8860  営業時間 9:00 ー22:00